안녕하세요. 중원대학교 간호학과에 재학중인 2학년 오지민 입니다, 다름이 아니라 제가 연락을 드린 이유는 교양 과목인 '과학과 인간정신' 레포트 작성을 위해 전문가 인터뷰의 답변을 꼭 얻기 위해서 입니다. 1학년 2학기 미생물 시간에 파스퇴르 학자에 대해 배우면서 미생물학을 발전시키는데 중요한 기여를 했다고 생각하게 되어 이번 레포트 주제로 파스퇴르 학자에 대해 작성하게 되었습니다. 파스퇴르는 아리스토텔레스가 처음 제안한 '자연발생설'을 부정한 학자 중에 한명입니다. 백조목플라스크라는 단순한 실험을 통해서 공기속 포자처럼, 살아있는 미생물이 바깥에서부터 들어왔다는 것을 보여주었고, 이 실험은 발효는 자연적으로 발생한다는 자연발생설이 틀렸음을 입증했던 가장 중요한 실험이었습니다. 파스퇴르 하면 우유로 많이 알려져 있고, 이 파스퇴르 우유는 저온살균법으로 살균처리 했다는 것도 알게 되었습니다. 그래서 저온살균방법이 무엇인지 궁금해졌고, 알아보던 중 55~60도로 살균하는 것을 말해 이 온도에서 살균하면 내용물이 변형되지 않으면서 미생물 작용을 억제할 수 있는 온도라는 것도 알게 되었습니다.  파스퇴르는 포도주 산지에서 태어나 성장했기에 어렸을 때 부터 포도주에 익숙했고, 이렇다 보니 음료를 열처리하여 보관하는 실험대상으로 포도주를 선택한 것은 자연스러운 선택이었습니다. 포도주를 가열하면서 살균 과정을 이끌어 냈고, 마침내 파스퇴르 살균법을 전 세계에 알리게 되었습니다.  이 살균법은 우리가 잘 알고 있는 우유를 비롯하여, 사이다, 식초 등 부패하기 쉬운 음료나 음식에 적용됩니다. 파스퇴르 학자는 처음 자연발생설을 부정하여 실험을 통해 잘못 되었다는 것을 입증해왔고 '저온 살균법'에 대한 이론적인 기초를 마련하는데 그치지 않고, 많은 사람들이 실생활에 이용할 수 있도록 포도주를 효과적으로 가열하는 방법 까지 찾아냈습니다. 이런 과정 중에 미생물을 억제하는 방법을 알기까지 많은 시간이 걸렸지만 파스퇴르 덕분에 안전하고, 장기간 보존 가능한 것들을 막을 수 있지 않았나 싶습니다. 또한 광견병 연구와, 백신을 개발하는 등 많은 인류에게 영향을 끼친 위대한 학자라고 생각하고 저는 이것들이 곧 '과학 혁명'이라고 생각합니다. 
제가 전문가에게 여쭤보고 싶은 3가지 질문이 있습니다.
1.전문가가 보기에는 이러한 것들이  '과학혁명'이라고 생각하는지 궁금합니다.
2. 또한 제가 적었던 것들 중에서 잘못된 이론이나 제가 꼭 알아야 하는 것들이 무엇인지 알려주시면 감사하겠습니다. 
3.마지막으로 현재 우리에게 유용한 이것들이 미래에는 어떤 변화를 불러올지에 대해 어떻게 생각하시는지 궁금합니다! 
바쁘신 와중에도 제 메일 읽어주셔서 감사하고 답변 주시면 정말 감사하겠습니다.ㅜㅜ!!
혹시나 이러한 내용의 답변을 전문가께서 메일이나 답변으로 남겨주시면 정말 감사하겠습니다ㅜㅜ